verloren, wenn Ihr Konzept eines Six-Gänge-Menüs etwas bestellt von Geflügelnuggets ist, haben Sie möglicherweise den Zunahme der Sous-Videos unter den Köchen verpasst. Das Konzept versiegelt das Essen in einem Plastikbeutel sowie kochen Sie es in einem Wasserbad, das in einer präzisen Temperatur gehalten wird. Diese Temperatur ist viel niedriger als Sie normalerweise verwenden, so dass die Kochzeiten lang sind. Das Ergebnis ist jedoch das gleichmäßig gekochte Nahrung und verliert während des Kochprozesses nicht viel Nässe. Natürlich ist das Kontrollieren einer Temperatur eine perfekte Aufgabe für einen Mikrocontroller sowie [Kasperkors] hat seine eigene Konfiguration mit einem Arduino zur Steuerung unternommen. Die Veröffentlichung ist in dänisch, jedoch ist Google Equate erschreckend gut.
Die ansprechende Konfiguration verwendet ein Arduino-Mega, ein Display, eine wasserbeständige Temperatursonde sowie einige Chancen sowie enden. Die Übersetzung macht den Herbst ein bisschen auf der Teileliste, aber wenn Sie “Boden” für “Erde” sowie “Boden” ersetzen, sollten Sie sicher sein. Für den wahren Epikureimer ist der Typ ebenso wichtig wie Funktion, sowie [Kasperkors ‘] Acrylkiste mit LEDs innerhalb ist definitiv auffällig. Sie können ein Video des Geräts unten sehen.
Die Switches, LEDs sowie Relais sind alle recht grundlegende Tarif. Das echte Herz des Jobs ist die Temperatursteuerung. Viele Controller nutzen eine PID (proportional / integral / Derivat), um die Temperatur zu halten, jedoch ist dieser Job einen pragmatischeren Ansatz. Je nachdem, wie weit von dem Sollwert die Temperatur ist, treibt der Controller nur den Heizaspekt auf andere Weise und misst mehr oder seltener, um sich anzupassen. Wenn beispielsweise die Temperatur mehr als zwei Grad niedrig ist, bleibt der Heizaspekt ständig gelassen. Da es näher kommt, läuft der Heizaspekt jedoch 10 Sekunden lang, es gibt eine 5-Sekunden-Wartezeit sowie dann, da der Algorithmus die Temperatur wieder liest.
Es gibt viel Debatte darüber, wie genau die Temperatur sein muss. Anscheinend ist für Dinge wie Fische eine Vielzahl von Temperaturen nicht ein Problem. Eiern, die Anforderung enger manchmal, da ihre Proteine dasaturieren können (was auch immer das bedeutet).
Es gibt ebenfalls ein Sicherheitsrelais, das die gesamte Angelegenheit herunterfährt, wenn die Temperatur extrem hoch oder niedrig ist, so dass ein schlechter Temperatursensor nicht ärgert, was auch immer davon entfernt ist. Wir haben vielleicht darüber nachgedacht, dass dies mit einer Bimetall-Spule gedacht ist, um sicherzustellen, dass selbst ein Arduino-Fehler nicht daran gehindert wird, es nicht daran zu arbeiten.
Wir haben andere ansprechende attraktive Setups gesehen. Ganz zu schweigen von desto mehr utilitärer Entwicklungen, die mit einem Backopf hergestellt werden. Egal, was es aussieht, diese Jobs werden höchstwahrscheinlich Ihre Taille unterstützen.